Dahlia's book log だりあの本棚

読書で得た喜びをここに記録として残します。 こんな本を読みましたという備忘録として。

料理・食

#453 これは完全に写真集ですよ!~「ひとりを愉しむ食事」

『ひとりを愉しむ食事』有元葉子 著 ひとりを愉しむ 食事 作者:有元 葉子 文化出版局 Amazon ああ、なんと美しい写真。この表紙、生け花じゃないですよ。サラダです!! こちらも年末にいくつかまとめて購入したうちの一冊。買って良かった!と思える一冊だ…

#451 ワンプレートを大人風に ~「バランスごはん」

『バランスごはん』有元葉子 著 ワンプレートを上手に作ろう。 バランスごはん 作者:有元葉子 東京書籍 Amazon 本書、年末にいくつか書籍を購入した際に楽天で購入したもの。オンライン書店さんには早いタイミングで配送頂くなどなど、とってもとってもあり…

#450 セルフ冷食作りにハマりそうです~「冷凍お届けごはん」

『冷凍お届けごはん』上田淳子 著 目からうろこ。 冷凍お届けごはん 離れている家族に (講談社のお料理BOOK) 作者:上田淳子 講談社 Amazon 著者の作品を続けていくつか読み、すっかりファンになってしまった。おすすめはこちら。 料理のレシピ本を購入す…

#446 苦手な漬物以外の発酵食品について学ぼう! ~ 「白崎茶会の発酵定食」

『白崎茶会の発酵定食』白崎裕子 著 発酵食品で健康に。 白崎茶会の発酵定食 体にやさしい献立と作りおき 作者:白崎裕子 マガジンハウス Amazon 体に良いレシピを探すと白崎茶会に行く着く。本もたくさん出ていて、私も手持ちの書籍がそろそろ10冊程になる。…

#444 お弁当生活~「六甲かもめ食堂の野菜が美味しいお弁当」

『六甲かもめ食堂の野菜が美味しいお弁当』船橋律子 著 今年もおいしいお弁当。 六甲かもめ食堂の野菜が美味しいお弁当:少しの仕込みで生み出す毎日食べたくなる味 作者:船橋 律子 誠文堂新光社 Amazon 仕事始め。ついに2022年がスタートだ。今年も暮らしを…

#439 せんべいが具に?~「東京近江寮食堂 3」

『東京近江寮食堂 青森編』 渡辺淳子 著 今度は青森料理! 東京近江寮食堂 青森編~明日は晴れ~ (光文社文庫) 作者:渡辺 淳子 光文社 Amazon 続けて読んでいた作品に続編が出ていたことを知った。 滋賀出身の主婦が突然姿を消した料理人の夫を探しに東京へ…

#435 野菜の加工に瓶づめ!~「谷中びんづめカフェ竹善 1」

『谷中びんづめカフェ竹善 1』竹岡葉月 著 谷中にすむイギリス人のつくる瓶詰料理。 谷中びんづめカフェ竹善 猫とジャムとあなたの話 (集英社オレンジ文庫) 作者:竹岡 葉月 集英社 Amazon タイトルに惹かれて購入。瓶詰と言われて最初に頭に浮かぶのはジャ…

#434 冬に食べたいお料理がいっぱい~「à table SHIMA vol.1 冬号」

『à table SHIMA vol.1 冬号』別冊エッセ 志麻さんの冬のお料理 à table SHIMA vol.1 冬号 (別冊エッセ) 作者:タサン志麻 扶桑社 Amazon もうすぐクリスマス。今年もどこにも行けず、年末年始はひっそり自宅で過ごす予定。この間いろいろなセールの折に大量…

#430 料理上手になるための第一歩は下ごしらえ~ 「はじめが肝心 有元葉子のごしらえ」」

『下ごしらえ』有元葉子 著 食材の下準備で味は決まる。 はじめが肝心 有元葉子の「下ごしらえ」 作者:有元 葉子 文化出版局 Amazon こちらもBlack Fridayの時、ショッピング熱にほだされて購入した一冊。もともと有元さんの書籍を集めたいとは思っているの…

#424 おせち作る予定ならこの「付録」は絶対見るべき!~「天然生活2022年1月号」

『天然生活 2022年1月号』扶桑社 おせちレシピが豊富。 天然生活 2022 年 01月号 [雑誌] (デジタル雑誌) 扶桑社 Amazon 特別な理由がない限り雑誌類は買わないようにしている。特に紙のものは年に数冊買うか買わないかで、料理かインテリアか海外のお気に入…

#423 そうそう、家族ですよね ~「はなの味ごよみ5」

『はなの味ごよみ 5』高田在子 著 はなにとって家族とは。 はなの味ごよみ 七夕そうめん (角川文庫) 作者:高田 在子 KADOKAWA Amazon 読みだしたら夢中になってしまって、降りる駅まであっという間と思えるほどに没頭してしまった。 喜楽屋はもともと女将お…

#422 ネコに癒されたくなる!!! ~「はなの味ごよみ4」

『はなの味ごよみ 4』高田在子 著 ネコと暮らしたい! はなの味ごよみ 夢見酒 (角川文庫) 作者:高田 在子 KADOKAWA Amazon 読みだしたら止まらなくなってしまったこのシリーズ。読み進めているうちにほっこり温まってくるような、心が満たされていくような感…

#421 菜食主義のお弁当~「食堂いちじくの精進弁当」

『食堂いちじくの精進弁当』尾崎史江著 岐阜のお寺のお料理。 食堂いちじくの精進弁当 (立東舎 料理の本棚) 作者:尾崎 史江 立東舎 Amazon Black Fridayの時に購入した1冊で、この本だけは完全にジャケ買いだったことを告白します。そもそもタイトルにキーワ…

#420 ふろふき大根、作りました~「はなの味ごよみ3」

『はなの味ごよみ 3』高田在子著 良太、現る?? はなの味ごよみ にぎり雛 (角川文庫) 作者:高田 在子 KADOKAWA Amazon ついに来ましたね、師走。師走と言えば、力士と食べ比べをして勝ったはな、今や勝川部屋でも師匠と呼ばれている。このところ気に入って…

#419 どう考えてもおいしいに違いない!~「フランス人が好きな3種の軽い煮込み」

『フランス人が好きな3種の軽い煮込み』上田淳子 著 これは絶対においしい。 フランス人が好きな3種の軽い煮込み。 作者:上田 淳子 誠文堂新光社 Amazon Black Fridayの頃、きっとものすごくストレスが溜まっていたと思うのです。このところ毎日のように宅配…

#418 そろそろ煮豆もいいですね~「きよのお江戸料理日記2」

『きよのお江戸日記 2』秋川滝美 著 千川のもう一人の息子登場。 きよのお江戸料理日記2 (アルファポリス文庫) 作者:秋川滝美 アルファポリス Amazon 都内、この週末は日向にいれば温かいけれど、ぐっと気温が下がって冬到来という感じだった。日曜日、つい…

#417 さもなくないです!~「有元家のさもないおかず」

『有元家のさもないおかず』有元葉子 著 ご家庭の味。 有元家のさもないおかず (単行本) 作者:有元 葉子 三笠書房 Amazon この間のBlack Fridayの時、楽天で購入した一冊。有元さんの書籍は出来る限り揃えたいので、余裕のある時に少しずつ購入している。レ…

#416 魚を美味しく食べたいから~「目からウロコの魚料理」

『ウエカツの目からウロコの魚料理』上田勝彦 魚のさばき方とレシピ。 ウエカツの目からウロコの魚料理 作者:上田 勝彦 東京書籍 Amazon 高校生の頃、通学途中の駅に大きな書店があった。たまに寄り道しては次は何を買おうかな!とわくわくしながら本を探す…

#415 ダイエット、本気で始めることにしました~「オートミール米化ダイエットレシピ」

『オートミール米化ダイエットレシピ』 ダイエットのお供に。 オートミール米化ダイエットレシピ 作者:これぞう 学研プラス Amazon ついこの間のこと、人生最大体重を記録し一念発起してダイエットを始めることにした。ダイエットには運動ももちろん効果的だ…

#414 大根買わねば!!!~「はなの味ごよみ 2」

『はなの味ごよみ 2』高田在子 著 ふろふき大根、疑似豆腐。 はなの味ごよみ 願かけ鍋 (角川文庫) 作者:高田 在子 KADOKAWA Amazon 恐ろしや、Black Friday...。気が付いたらまたもや楽天で10店舗コンプリートしていたから驚き。何をそんなに?と毎回家計簿…

#412 外国の野菜、困ったらまずはオーブンで焼いてみたい~「にがくてあまい10」

『にがくてあまい 10』小林ユミヲ 著 まき、ついに料理する。 にがくてあまい 10 (マッグガーデンコミック EDENシリーズ) 作者:小林ユミヲ マッグガーデン Amazon Kindle for PCのおかげでマンガ生活がより改善しているように思う。たいていはパソコンで読む…

#411 ヴィーガンレシピ版各国料理~「おうちでヴィーガン」

『おうちでヴィーガン』Natuki 著 14か国のお料理を紹介。 おうちでヴィーガン 14日間で旅する世界一周の味 (幻冬舎単行本) 作者:Natsuki 幻冬舎 Amazon 個人的にコロナ前後で最も大きく変化したことは、圧倒的にネットショッピングの利用が増えたことだと思…

#410 ついに禁断のアイツ!~「にがくてあまい9」

『にがくてあまい 9』小林ユミヲ 著 カルチョッフィ! にがくてあまい(9) (ヒーローズコミックス ふらっと) 作者:小林ユミヲ ヒーローズ Amazon これ。 海外の料理に関連する作品を読んだり見たりしてくるとよく登場しては、周りが「おおおお!」となる…

#408 江戸の料理モノ、また出会っちゃいました~「はなの味ごよみ」

『はなの味ごよみ』高田在子 著 鎌倉育ちのはなが夫を探しに江戸へ出る。 はなの味ごよみ (角川文庫) 作者:高田 在子 KADOKAWA Amazon 昨日14日は英国のRemenbrance Dayで日本で言うところの戦没者追悼記念式典があった。日本は終戦宣言のあった8月に行われ…

#407 7巻出ていたんですね!~「あたりまえのぜひたく」

『あたりまえのぜひたく。7』 山菜、羨ましい。 あたりまえのぜひたく。 ―ちょっとうれしい悲鳴、とろろ芋バブル。― 【電子限定おまけ付き】 (一般書籍) 作者:きくち正太 幻冬舎コミックス Amazon 料理系のマンガをいくつかチェックしていた頃、本書の存在を…

#404 冬になったらパイを焼きたいのです~「イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング」

『British Savoury Baking』安田真理子 著 British Savoury Baking イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング 作者:安田 真理子 内外出版社 Amazon 今年の11月は例年よりも温かい気がする。東京の日中は20度くらいあるのでちょっと動くと暑く感じることも…

#403 おしゃれすぎる!~「作りおきできるフランスのお惣菜」

『作りおきできるフランスのお惣菜』えもじょわ えもじょわさん、やっぱり最高。 パリ在住の料理人が教える 作りおきできるフランスのお惣菜 作者:えもじょわ KADOKAWA Amazon いつも見る度にステキすぎてため息なえもじょわさんの動画。空き時間ができると…

#401 なんと粕汁にまで!?~「にがくてあまい 8」

『にがくてあまい 8』小林ユミヲ 著 父の農場のPV作り。 にがくてあまい(8) (ヒーローズコミックス ふらっと) 作者:小林ユミヲ ヒーローズ Amazon なかなかマンガを読むタイミングをつかめずにいる。この作品はヴィーガンレシピがものすごくおいしそうな…

#400 江戸風おいしいだけでなく体に良いごはん ~「お江戸やすらぎ飯」

『お江戸やすらぎ飯 1』鷹井伶 著 食育のお江戸版。 お江戸やすらぎ飯 (角川文庫) 作者:鷹井 伶 KADOKAWA Amazon この頃アマゾンのセールが続いている。日頃「これはすぐに読みたい!」と思うものは即買いするが、気になる作品ではあるけれど急を要さないも…

#390 思えばお菜いくつかあったらビビンバできちゃうね~「にがくてあまい 7」

『にがくてあまい 7』小林ユミヲ著 まきと渚、ちょっと近づく? にがくてあまい(7) (ヒーローズコミックス ふらっと) 作者:小林ユミヲ ヒーローズ Amazon もうこれは早速画像からアップしておきたいと思う。 そう、ビビンバです。 辛い料理が得意ではない…