料理・食
『à table SHIMA vol.1 冬号』別冊エッセ 志麻さんの冬のお料理 à table SHIMA vol.1 冬号 (別冊エッセ) 作者:タサン志麻 扶桑社 Amazon もうすぐクリスマス。今年もどこにも行けず、年末年始はひっそり自宅で過ごす予定。この間いろいろなセールの折に大量…
『下ごしらえ』有元葉子 著 食材の下準備で味は決まる。 はじめが肝心 有元葉子の「下ごしらえ」 作者:有元 葉子 文化出版局 Amazon こちらもBlack Fridayの時、ショッピング熱にほだされて購入した一冊。もともと有元さんの書籍を集めたいとは思っているの…
『天然生活 2022年1月号』扶桑社 おせちレシピが豊富。 天然生活 2022 年 01月号 [雑誌] (デジタル雑誌) 扶桑社 Amazon 特別な理由がない限り雑誌類は買わないようにしている。特に紙のものは年に数冊買うか買わないかで、料理かインテリアか海外のお気に入…
『はなの味ごよみ 5』高田在子 著 はなにとって家族とは。 はなの味ごよみ 七夕そうめん (角川文庫) 作者:高田 在子 KADOKAWA Amazon 読みだしたら夢中になってしまって、降りる駅まであっという間と思えるほどに没頭してしまった。 喜楽屋はもともと女将お…
『はなの味ごよみ 4』高田在子 著 ネコと暮らしたい！ はなの味ごよみ 夢見酒 (角川文庫) 作者:高田 在子 KADOKAWA Amazon 読みだしたら止まらなくなってしまったこのシリーズ。読み進めているうちにほっこり温まってくるような、心が満たされていくような感…
『食堂いちじくの精進弁当』尾崎史江著 岐阜のお寺のお料理。 食堂いちじくの精進弁当 (立東舎 料理の本棚) 作者:尾崎 史江 立東舎 Amazon Black Fridayの時に購入した1冊で、この本だけは完全にジャケ買いだったことを告白します。そもそもタイトルにキーワ…
『はなの味ごよみ 3』高田在子著 良太、現る？？ はなの味ごよみ にぎり雛 (角川文庫) 作者:高田 在子 KADOKAWA Amazon ついに来ましたね、師走。師走と言えば、力士と食べ比べをして勝ったはな、今や勝川部屋でも師匠と呼ばれている。このところ気に入って…
『フランス人が好きな3種の軽い煮込み』上田淳子 著 これは絶対においしい。 フランス人が好きな3種の軽い煮込み。 作者:上田 淳子 誠文堂新光社 Amazon Black Fridayの頃、きっとものすごくストレスが溜まっていたと思うのです。このところ毎日のように宅配…
『きよのお江戸日記 2』秋川滝美 著 千川のもう一人の息子登場。 きよのお江戸料理日記２ (アルファポリス文庫) 作者:秋川滝美 アルファポリス Amazon 都内、この週末は日向にいれば温かいけれど、ぐっと気温が下がって冬到来という感じだった。日曜日、つい…
『有元家のさもないおかず』有元葉子 著 ご家庭の味。 有元家のさもないおかず (単行本) 作者:有元 葉子 三笠書房 Amazon この間のBlack Fridayの時、楽天で購入した一冊。有元さんの書籍は出来る限り揃えたいので、余裕のある時に少しずつ購入している。レ…
『ウエカツの目からウロコの魚料理』上田勝彦 魚のさばき方とレシピ。 ウエカツの目からウロコの魚料理 作者:上田 勝彦 東京書籍 Amazon 高校生の頃、通学途中の駅に大きな書店があった。たまに寄り道しては次は何を買おうかな！とわくわくしながら本を探す…
『オートミール米化ダイエットレシピ』 ダイエットのお供に。 オートミール米化ダイエットレシピ 作者:これぞう 学研プラス Amazon ついこの間のこと、人生最大体重を記録し一念発起してダイエットを始めることにした。ダイエットには運動ももちろん効果的だ…
『はなの味ごよみ ２』高田在子 著 ふろふき大根、疑似豆腐。 はなの味ごよみ 願かけ鍋 (角川文庫) 作者:高田 在子 KADOKAWA Amazon 恐ろしや、Black Friday...。気が付いたらまたもや楽天で10店舗コンプリートしていたから驚き。何をそんなに？と毎回家計簿…
『にがくてあまい 10』小林ユミヲ 著 まき、ついに料理する。 にがくてあまい 10 (マッグガーデンコミック EDENシリーズ) 作者:小林ユミヲ マッグガーデン Amazon Kindle for PCのおかげでマンガ生活がより改善しているように思う。たいていはパソコンで読む…
『おうちでヴィーガン』Natuki 著 14か国のお料理を紹介。 おうちでヴィーガン 14日間で旅する世界一周の味 (幻冬舎単行本) 作者:Natsuki 幻冬舎 Amazon 個人的にコロナ前後で最も大きく変化したことは、圧倒的にネットショッピングの利用が増えたことだと思…
『にがくてあまい ９』小林ユミヲ 著 カルチョッフィ！ にがくてあまい（９） (ヒーローズコミックス ふらっと) 作者:小林ユミヲ ヒーローズ Amazon これ。 海外の料理に関連する作品を読んだり見たりしてくるとよく登場しては、周りが「おおおお！」となる…
『はなの味ごよみ』高田在子 著 鎌倉育ちのはなが夫を探しに江戸へ出る。 はなの味ごよみ (角川文庫) 作者:高田 在子 KADOKAWA Amazon 昨日14日は英国のRemenbrance Dayで日本で言うところの戦没者追悼記念式典があった。日本は終戦宣言のあった8月に行われ…
『あたりまえのぜひたく。7』 山菜、羨ましい。 あたりまえのぜひたく。 ―ちょっとうれしい悲鳴、とろろ芋バブル。― 【電子限定おまけ付き】 (一般書籍) 作者:きくち正太 幻冬舎コミックス Amazon 料理系のマンガをいくつかチェックしていた頃、本書の存在を…
『British Savoury Baking』安田真理子 著 British Savoury Baking イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング 作者:安田 真理子 内外出版社 Amazon 今年の11月は例年よりも温かい気がする。東京の日中は20度くらいあるのでちょっと動くと暑く感じることも…
『作りおきできるフランスのお惣菜』えもじょわ えもじょわさん、やっぱり最高。 パリ在住の料理人が教える 作りおきできるフランスのお惣菜 作者:えもじょわ KADOKAWA Amazon いつも見る度にステキすぎてため息なえもじょわさんの動画。空き時間ができると…
『にがくてあまい ８』小林ユミヲ 著 父の農場のPV作り。 にがくてあまい（８） (ヒーローズコミックス ふらっと) 作者:小林ユミヲ ヒーローズ Amazon なかなかマンガを読むタイミングをつかめずにいる。この作品はヴィーガンレシピがものすごくおいしそうな…
『お江戸やすらぎ飯 １』鷹井伶 著 食育のお江戸版。 お江戸やすらぎ飯 (角川文庫) 作者:鷹井 伶 KADOKAWA Amazon この頃アマゾンのセールが続いている。日頃「これはすぐに読みたい！」と思うものは即買いするが、気になる作品ではあるけれど急を要さないも…
『にがくてあまい 7』小林ユミヲ著 まきと渚、ちょっと近づく？ にがくてあまい（７） (ヒーローズコミックス ふらっと) 作者:小林ユミヲ ヒーローズ Amazon もうこれは早速画像からアップしておきたいと思う。 そう、ビビンバです。 辛い料理が得意ではない…
『＆Premium特別編集 私の料理教室ノート。』マガジンハウス レシピを紹介。 & Premium特別編集 私の料理教室ノート。 (マガジンハウスムック) マガジンハウス Amazon 普段あまり雑誌を買うことはなく、でもやっぱりちょっと読みたいなと思うものもいくつか…
『食いしん坊な台所』ツレヅレハナコ著 台所道具。 食いしん坊な台所 (河出文庫) 作者:ハナコ, ツレヅレ 河出書房新社 Amazon 以前に料理本を読んだハナコさんの台所道具本。 もともと料理関係の編集のお仕事をしていたこと、結婚して数年後にご主人が癌で他…
『にがくてあまい ６』小林ユミヲ 著 馬場園先生、再起！ にがくてあまい（６） (ヒーローズコミックス ふらっと) 作者:小林ユミヲ ヒーローズ Amazon このところオートミールを食べている。手作りグラノーラはオートミールが半分以上の分量を占めているが、…
『にがくてあまい ５』小林ユミヲ 著 こんなものもおうちで！？ にがくてあまい（５） (ヒーローズコミックス ふらっと) 作者:小林ユミヲ ヒーローズ Amazon 普段グラノーラは自分で作っている。一度作り方を覚えて材料を揃えたら、もう市販の物はいらないな…
『にがくてあまい ４』小林ユミヲ 著 菜食主義のごはんを美味しく。 にがくてあまい（４） (ヒーローズコミックス ふらっと) 作者:小林ユミヲ ヒーローズ Amazon しばらく読んでいなかったことを思い出し、続きを読んだ。アガサの本を読まなくちゃと思うのだ…
『ニューヨークレシピブック』坂田阿希子 他 アメリカならではのメニューが豊富。 ニューヨークレシピブック NEW YORK RECIPE BOOK: 朝ごはんからおやつまで。いま食べたいNYのレシピ60 作者:阿希子, 坂田,綾, 仁平,まさこ, 伊藤 誠文堂新光社 Amazon 昨日は…
『フランス人がこよなく愛する3種の粉もの。』上田淳子 著 キッシュ！タルト！ケークサレ！ フランス人がこよなく愛する3種の粉もの。 作者:淳子, 上田 誠文堂新光社 Amazon 在宅勤務だといつでも荷物が受け取れてしまうところへ、楽天マラソンが追い込みを…
